ふんわりと美味しい鶏そぼろと甘めの炒り卵です。お弁当にもピッタリ♩
このレシピの生い立ち大好きな鶏そぼろが食べたくて♩
まずは鶏そぼろ。材料を全て鍋にいれて、ひき肉をほぐすようにしながら炒めます。水分がなくなればOK
次に炒り卵です。材料を混ぜて薄く油を引いたフライパンで弱火で炒めます。菜箸を何本か使ってそぼろにします。
ご飯の上に乗せて、三つ葉や絹サヤなどを飾れば出来上がり♡
弱火で作るのがポイントです。鶏そぼろは鍋で作るとふんわりします。フライパンでお肉を炒めてから、調味料を入れてもOKです♩
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