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☆我が家のホットケーキ☆
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☆我が家のホットケーキ☆-レシピのメイン写真

☆我が家のホットケーキ☆

mi*co
mi*co @cook_40036240

我が家の日曜日の朝はホットケーキ!いろんな味をたくさん焼くけど、このホットケーキは基本中の基本!もう何回も何回も焼いてこの配合になりました。甘さがかなり控えめなのでお好みで増やしてくださいね。 11/11分量を少し変更しました。
このレシピの生い立ち
日曜日の朝は子供達の大好きなホットケーキがお決まりメニューです。
最初はホットケーキミックスで作っていたのですが、子供が増えるにつれ、一袋から二袋、三袋・・・とすごいことになってきたので、小麦粉から作ることに。
量をたくさん食べるので甘さを控えめにしています。ふっかふっかのホットケーキが出来ますよぉ。

我が家の日曜日の朝はホットケーキ!いろんな味をたくさん焼くけど、このホットケーキは基本中の基本!もう何回も何回も焼いてこの配合になりました。甘さがかなり控えめなのでお好みで増やしてくださいね。 11/11分量を少し変更しました。
このレシピの生い立ち
日曜日の朝は子供達の大好きなホットケーキがお決まりメニューです。
最初はホットケーキミックスで作っていたのですが、子供が増えるにつれ、一袋から二袋、三袋・・・とすごいことになってきたので、小麦粉から作ることに。
量をたくさん食べるので甘さを控えめにしています。ふっかふっかのホットケーキが出来ますよぉ。

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☆我が家のホットケーキ☆

mi*co
mi*co @cook_40036240

我が家の日曜日の朝はホットケーキ!いろんな味をたくさん焼くけど、このホットケーキは基本中の基本!もう何回も何回も焼いてこの配合になりました。甘さがかなり控えめなのでお好みで増やしてくださいね。 11/11分量を少し変更しました。
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日曜日の朝は子供達の大好きなホットケーキがお決まりメニューです。
最初はホットケーキミックスで作っていたのですが、子供が増えるにつれ、一袋から二袋、三袋・・・とすごいことになってきたので、小麦粉から作ることに。
量をたくさん食べるので甘さを控えめにしています。ふっかふっかのホットケーキが出来ますよぉ。

我が家の日曜日の朝はホットケーキ!いろんな味をたくさん焼くけど、このホットケーキは基本中の基本!もう何回も何回も焼いてこの配合になりました。甘さがかなり控えめなのでお好みで増やしてくださいね。 11/11分量を少し変更しました。
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日曜日の朝は子供達の大好きなホットケーキがお決まりメニューです。
最初はホットケーキミックスで作っていたのですが、子供が増えるにつれ、一袋から二袋、三袋・・・とすごいことになってきたので、小麦粉から作ることに。
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材料

3~4枚分くらい
  1. 小麦粉 150g
  2. 砂糖 30g(甘さ控えめ)
  3. 牛乳 130g
  4. ベーキングパウダー 小さじ2
  5. 卵 1個
  6. サラダ油or溶かしバター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐして砂糖と牛乳を加えて混ぜる。

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーをふるい合わせて①に入れ混ぜる。

  3. 3

    サラダ油(溶かしバターでもいい)を加えて混ぜる。

  4. 4

    低温(150度)のホットプレートに生地を流しいれ、プツプツと泡が出てきたら裏返して両面焼く。

  5. 5

    お好みでバターやはちみつをかけて召し上がれ~♪

  6. 6

    粉の20%を全粒粉に変えて、ラム酒漬けのレーズンを入れたホットケーキ。

    • ☆我が家のホットケーキ☆作り方6写真
  7. 7

    ヨモギの粉末とタピオカ粉を生地に混ぜ込み、大納言豆もパラパラ♪ ヘ('-'ヘ)(ノ'-')ノ ヘ('-'ヘ)(ノ'-')ノ パラパラ♪と入れました。もちもちで美味しいホットケーキの出来上がり。

    • ☆我が家のホットケーキ☆作り方7写真
  8. 8

    きな粉を入れたり、ココアを入れてチョコチップを入れたりといろんなバージョンで召し上がれ~♪

コツ・ポイント

小麦粉は特宝笠を使用しています。粉を変えるだけでさらに美味しくなったような・・・普通のスーパーで売っている小麦粉でも十分美味しく焼けますが!
いろんなバリエーションでたくさんのホットケーキを焼いてます。
我が家はこの3倍量~4倍量作っています。

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mi*co
mi*co @cook_40036240
2007/04/22 01:14に公開
食いしん坊で育ち盛りの②男②女の子供たちのために、お菓子やパンを作るのが日課となっています★お庭に小さなパン教室スペースが完成しました。アットホームなパン教室を目指して頑張ります(*^-^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17522213
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