私の大好きなハンバーグ
さえわん @cook_40042701
一度は作って食べてみて欲しいハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていたお母さんの味。
今は彼に作っています。彼も大好きなハンバーグ。是非作って欲しいなと思いました♪
私の大好きなハンバーグ
一度は作って食べてみて欲しいハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていたお母さんの味。
今は彼に作っています。彼も大好きなハンバーグ。是非作って欲しいなと思いました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、ボールに移す。
- 2
1の中に挽肉・塩コショウ・黄身を入れ、手でこねこね混ぜ合わせる。
- 3
挽肉のコロコロ感がなくなったら2等分にし、1つずつ右手から左手へポンポンパシパシして、空気を抜く。
- 4
20回くらいしたら、ハンバーグの形をととのえる。※焼くと真ん中が膨らむので、真ん中は少し凹ませておく。
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れ温め、蓋をして中火でハンバーグを焼く。
- 6
焦げ目がついたら裏返して、蓋をして弱火で全体に火が通るまで焼く。
- 7
真ん中に竹串を刺し、肉汁が透明だったら、そこへケチャップとソースを入れ火をつけたままハンバーグと絡めて出来上がり♪
-
- 8
--
コツ・ポイント
ケチャップとソースはたっぷり入れるとおいしい♪
上にチーズをのせても絶品です♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17522293
