スープの美味しい糸こんにゃく冷麺

Name: スープの美味しい糸こんにゃく冷麺
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 糸こんにゃく １袋; ●中華スープの素 小さじ２; ●水 １カップ; ●酒 大さじ１; ●醤油 大さじ1/2; ●砂糖 小さじ１; ●酢 小さじ１; ●すりおろししょうが 小さじ1/3; ●塩 少々

れのっち @cook_40036209

ダイエット中の中華麺代わりに低カロリーの”糸こんにゃく”で代用しましよう
カロリーを気にしないで食べられる冷麺です
このレシピの生い立ち
冷麺が食べたかったけど冷麺用の麺が売っていなかったので代用したのがはじまりです。

スープの美味しい糸こんにゃく冷麺

れのっち @cook_40036209

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材料

１人分

糸こんにゃく１袋
●中華スープの素小さじ２
●水１カップ
●酒大さじ１
●醤油大さじ1/2
●砂糖小さじ１
●酢小さじ１
●すりおろししょうが小さじ1/3
●塩少々
トッピングはお好みで

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作り方

1

合わせた●を鍋で煮た後、粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。
2

湯を沸かした鍋に糸こんにゃくを入れ１０分ほど煮て水を切り冷ましておく。
3

１と２を合わせトッピングをして出来上がり。

コツ・ポイント

スープの味は味覇が美味しいですが冷ますと脂が固まってしまうので顆粒のガラスープを使いました。でも温麺は味覇で作くると美味しいです。

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つくれぽ

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れのっち @cook_40036209

2007/04/18 12:03に公開

旦那単身赴任の為只今娘と２人きりの生活娘のお弁作りに奮闘中ダイエットは人生の課題です偶にレシピの見直し変更していますコメ欄閉まってる方はこちらの日記でお返事させて頂きますねかなりのんびりなスロークックですお返事や掲載遅れお許しください<(＿＿)>九州連合33ドーナツを愛する会5やっぱり柴犬愛好会6関西倶楽部26ワンコ同好会29毎日がお誕生日の会113

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