アプリでひらく作り方
- 1
ｶﾚｰ粉とｽﾊﾟｲｽをﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ、じっくりと炒める。（目安はｺｰﾋｰ粉くらいの色）
- 2
玉ねぎは1.5〜2㌢角に、豚肉は2㌢幅くらいに切る。
- 3
鍋に2の玉ねぎと豚肉、ﾄﾏﾄの水煮、水を入れて煮る。
- 4
煮立ってｱｸを取ったらﾌﾙｰﾂﾁｬﾂﾈ、ｽｰﾌﾟの素、ﾛｰﾘｴと1の炒めたｶﾚｰ粉とｽﾊﾟｲｽを加えて煮込む。
- 5
ﾄﾏﾄの形が崩れてきたら一度火を止めて、ｶﾚｰﾙｩを加えて溶かす。
- 6
ﾙｩが全て溶けたら再度火を付けて、まぜなから煮る。(ﾌﾟｸﾌﾟｸと煮立ってきたらｶﾚｰの出来上がり)
- 7
蓮根、なす、ｽﾞｯｷｰﾆなどお好みの夏野菜をｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでｿﾃｰする。（切り方もお好みでOK）
- 8
お皿にご飯とｶﾚｰを盛り付け、夏野菜のｿﾃｰを乗せたら出来上がり(≧∇≦)
コツ・ポイント
ｽﾊﾟｲｽは『ｷﾞｬﾊﾞﾝ』の小分けになっているのを買うとﾑﾀﾞがないです(*^o^*)
ﾙｩは2種類を合わせるのがｵｽｽﾒ(≧∇≦) ｳﾁはｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｶﾚｰとｼﾞｬﾜｶﾚｰを合わせてます(^_^)v
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