時短で簡単‼豚肉と茄子のピリ辛味噌炒め☆
Homma0210 @cook_40042892
時短で主婦の味方‼
ご飯がすすむピリっと甘辛味つけ♫
このレシピの生い立ち
お疲れ気味のパパにご飯がすすむスタミナおかずを作りたくて♡
時短で簡単‼豚肉と茄子のピリ辛味噌炒め☆
時短で主婦の味方‼
ご飯がすすむピリっと甘辛味つけ♫
このレシピの生い立ち
お疲れ気味のパパにご飯がすすむスタミナおかずを作りたくて♡
作り方
- 1
茄子は乱切りにして水に浸しアク抜きをし、ペーパー等でしっかり水気を切っておき、玉ねぎは大きめのクシ形切りにしておきます
- 2
1の具材をボウルに入れてサラダ油を絡めたら、レンジでまずは3分間加熱し、取り出しひと混ぜしたら再度3分間加熱しておきます
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- 3
ごま油を熱したフライパンで豚こま肉⇨斜め切りにしたインゲンの順で炒め、あらかじめ混ぜ合わせおいた★の調味料を加えます
-
- 4
3にレンジで加熱した2の具材を加えて、少し煮詰めるようにして炒め合わせて味が絡んだら完成です‼
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コツ・ポイント
具材をレンジで加熱しておく☝調味料を混ぜ合わせておく☝これで炒め作業はパパッと仕上げちゃいましょ(*^_^*)♫
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17522525
