母に教えてもらった料理の覚え書きこのレシピの生い立ち母の味を覚えておくために★
じゃがいもは４等分、玉ねぎはくし形切り、人参は乱切りに切る。お肉も適当な大きさに。
鍋に油をなじませ、玉ねぎ、人参、お肉を炒める。お肉が炒まってきたらじゃがいもも入れる。
砂糖、醤油を入れて馴染ませ、材料が浸るぐらいの水を入れて中火で煮る。
水分が少なくなってきたら完成
あれば顆粒だしの素も入れて下さい★
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