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ＨＢ★抹茶生地の桜あんぱん
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ＨＢ★抹茶生地の桜あんぱん-レシピのメイン写真

ＨＢ★抹茶生地の桜あんぱん

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

いつも「春の桜あんぱん2142510」レシピで作っていましたが、生地を抹茶にしてもすごく良い香りで美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
桜あんぱんはいつも生地を紅麹で桃色にするのですが、抹茶もいいかなと思って試してみました♪

いつも「春の桜あんぱん2142510」レシピで作っていましたが、生地を抹茶にしてもすごく良い香りで美味しいですよ～♪
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桜あんぱんはいつも生地を紅麹で桃色にするのですが、抹茶もいいかなと思って試してみました♪

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ＨＢ★抹茶生地の桜あんぱん

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

いつも「春の桜あんぱん2142510」レシピで作っていましたが、生地を抹茶にしてもすごく良い香りで美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
桜あんぱんはいつも生地を紅麹で桃色にするのですが、抹茶もいいかなと思って試してみました♪

いつも「春の桜あんぱん2142510」レシピで作っていましたが、生地を抹茶にしてもすごく良い香りで美味しいですよ～♪
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桜あんぱんはいつも生地を紅麹で桃色にするのですが、抹茶もいいかなと思って試してみました♪

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材料

１０こ
  1. 強力粉（カナダ） ２５０ｇ
  2. 抹茶パウダー ４ｇ
  3. 水 １６０ｇ
  4. 塩 ３ｇ
  5. 三温糖 ２０ｇ
  6. 無塩バター １５ｇ
  7. ドライイースト 小１
  8. 桜あん お任せ
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作り方

  1. 1

    桜あん以外をＨＢでこね、１０等分してベンチタイム５分の後、桜あんを包む。

    • ＨＢ★抹茶生地の桜あんぱん作り方1写真
  2. 2

    二次発酵４０度３０分の後、オーブン１７０度で１６分焼けば完成！

    • ＨＢ★抹茶生地の桜あんぱん作り方2写真

コツ・ポイント

抹茶は水の中に入れること。その後強力粉などを入れていくといいと思います。写真より実物の方が綺麗な抹茶色で、とても良い香りがしますよ♪

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929
2011/07/20 10:56に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari（Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17522673
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