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夏だからネバネバ!冷たい胡麻ダレうどん!
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夏だからネバネバ!冷たい胡麻ダレうどん!-レシピのメイン写真

夏だからネバネバ!冷たい胡麻ダレうどん!

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nitcho_PR @cook_40042952

オクラ、メカブ、納豆でネバネバツルツル食べれます(^^)胡麻ダレもこくがあっていいですよ!日曜の昼にビールとどうぞ!
このレシピの生い立ち
毎日暑いからネバネバ食材でつるっと食べれるように作りました!胡麻ダレでこくもプラスです(^^)v

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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. 胡麻ダレ(市販のでいいですよ) 200cc
  3. 煎り胡麻 大さじ3
  4. オクラ 2本
  5. なめこ 1P
  6. ひきわり納豆 1P
  7. メカブ 2P
  8. 揚げ玉、茗荷 適量
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作り方

  1. 1

    材料です。
    ネバネバ食材なら何でも入れちゃいましょう(^^)/
    茗荷が入ると夏っぽいですよね!

    • 夏だからネバネバ!冷たい胡麻ダレうどん!作り方1写真
  2. 2

    オクラ、なめこなど茹でるものは茹でてカットします。冷凍うどんは茹でて氷水で締めます。

    • 夏だからネバネバ!冷たい胡麻ダレうどん!作り方2写真
  3. 3

    簡単!盛り付けて市販の胡麻ダレと煎り胡麻をかけて完成!

    • 夏だからネバネバ!冷たい胡麻ダレうどん!作り方3写真

コツ・ポイント

ポイントはうどんと胡麻ダレをよく冷やすこと!器も冷やしてついでにジョッキもキンキンにしましょう(笑)市販の煎り胡麻は使う前に炒り直すと風味アップ!!
暑い休日のお昼にビールと一緒にモリモリどうぞ\(^^)/

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nitcho_PR @cook_40042952
2011/07/22 11:37に公開
日本調理技術専門学校のオフィシャルCOOKPADアカウントです。 一部のレシピはYouTubeで動画配信しています!USTでライブクッキングもやってます!詳しくはホームページを是非ご覧ください!www.nitcho.com
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