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シャッキリおいしい☆マヨきのホットサラダ
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シャッキリおいしい☆マヨきのホットサラダ-レシピのメイン写真

シャッキリおいしい☆マヨきのホットサラダ

HAPPYちゃん
HAPPYちゃん @cook_40027207

きのことマヨネーズの組み合わせはすっごくおいしい☆レタスのシャキッと感とアツアツのできたてがまたおいしい!!パパっと簡単にできてアレンジも色々できますよ(^^♪ぜひお試しあれ☆☆
このレシピの生い立ち
ともだちに教わって簡単なのにとってもおいしかったので(>_<)

きのことマヨネーズの組み合わせはすっごくおいしい☆レタスのシャキッと感とアツアツのできたてがまたおいしい!!パパっと簡単にできてアレンジも色々できますよ(^^♪ぜひお試しあれ☆☆
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HAPPYちゃん
HAPPYちゃん @cook_40027207

きのことマヨネーズの組み合わせはすっごくおいしい☆レタスのシャキッと感とアツアツのできたてがまたおいしい!!パパっと簡単にできてアレンジも色々できますよ(^^♪ぜひお試しあれ☆☆
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ともだちに教わって簡単なのにとってもおいしかったので(>_<)

きのことマヨネーズの組み合わせはすっごくおいしい☆レタスのシャキッと感とアツアツのできたてがまたおいしい!!パパっと簡単にできてアレンジも色々できますよ(^^♪ぜひお試しあれ☆☆
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材料

2~3人分
  1. マヨネーズ 一回目(大さじ1.5~2)
  2. しめじ 1~2パック
  3. まいたけ 1パック
  4. えのき 1袋
  5. エリンギ 1パック
  6. レタス 3、4枚くらい
  7. マヨネーズ 仕上げ時(小さじ2くらい)
  8. にんにく(みじん切り) ひとかけ
  9. オリーブオイル 適量
  10. 塩・こしょう 少々(お好みで)
  11. 粉末コンソメ 小さじ1くらい(お好みで)
  12. バター(またはマーガリン) 小さじ1くらい(お好みで)
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱して、オリーブオイルでにんにくのみじん切りを香りがたつまで炒める。

    • シャッキリおいしい☆マヨきのホットサラダ作り方1写真
  2. 2

    きのこ類、投入!!
    きのこがしんなりするまで炒める。

    • シャッキリおいしい☆マヨきのホットサラダ作り方2写真
  3. 3

    きのこがしんなりしてきたら塩・こしょう・コンソメで好みの味付けをする。そしてマヨネーズ(だいたい大さじ1.5くらい)を投入!!マヨネーズがなじんでとけて透明になってくるまで炒める。

    • シャッキリおいしい☆マヨきのホットサラダ作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズがなじんできたら、バターを入れる。

    • シャッキリおいしい☆マヨきのホットサラダ作り方4写真
  5. 5

    レタスをいれてしんなりする程度までいたる。

    • シャッキリおいしい☆マヨきのホットサラダ作り方5写真
  6. 6

    最後に仕上げのマヨネーズ(だいたい小さじ2)をかけて、全体になじませて盛り付けてできあがり☆

    • シャッキリおいしい☆マヨきのホットサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

バターは風味づけに入れるので加減していれて下さい☆(マヨネーズを使っているので入れすぎると油っこくなります) これにツナを加えてもおいしいし、最初のにんにくを炒めるときに赤とうがらしを加えて辛さをプラスしたり、ベーコンの細ぎりを加えていためてもおいしい!!応用がきくレシピです(*^_^*)皆さんのアレンジレシピぜひお待ちしています☆

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HAPPYちゃん
HAPPYちゃん @cook_40027207
2007/04/16 12:48に公開
28歳A型 OL【趣味】読書(本屋さん大好き♪何かおすすめの本あったら教えてください☆)散歩(とにかく歩くのが好きです)フラワーアレンジメント(初心者ですが…)雑貨屋めぐり(自分でディスプレイするのも好きです)パン屋めぐり(とにかくパン屋をはしごする!!)ピアノ(気晴らしに弾いたりします)こんな私ですがよろしくです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17522828
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