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応用ばっちり☆ひき肉炒め
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応用ばっちり☆ひき肉炒め-レシピのメイン写真

応用ばっちり☆ひき肉炒め

アロエミント
アロエミント @cook_40032156

これを冷凍保存しておくと、コロッケや、ミートソース、カレーなどなどあっという間にできあがり~!(味付けは使用時に応じてなのでしてません)
このレシピの生い立ち
キーマカレーを作ろうと思って材料を大量に刻んだら多すぎた・・・・・。
冷凍しておいてミートソースやコロッケなどに使ったら手間が省けて楽チンだったので。

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キーマカレーを作ろうと思って材料を大量に刻んだら多すぎた・・・・・。
冷凍しておいてミートソースやコロッケなどに使ったら手間が省けて楽チンだったので。

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アロエミント
アロエミント @cook_40032156

これを冷凍保存しておくと、コロッケや、ミートソース、カレーなどなどあっという間にできあがり~!(味付けは使用時に応じてなのでしてません)
このレシピの生い立ち
キーマカレーを作ろうと思って材料を大量に刻んだら多すぎた・・・・・。
冷凍しておいてミートソースやコロッケなどに使ったら手間が省けて楽チンだったので。

これを冷凍保存しておくと、コロッケや、ミートソース、カレーなどなどあっという間にできあがり~!(味付けは使用時に応じてなのでしてません)
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材料

上記の写真の2倍量
  1. 豚挽き肉 300g
  2. 玉葱 2個
  3. 人参 1/2本
  4. 生姜 1片
  5. にんにく 1片
  6. サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    材料をすべてみじん切りにする

  2. 2

    鍋にサラダ油をひいいてにんにく・生姜を入れていためる。香りが出てきたら豚挽き肉を入れ、よくいためる。

  3. 3

    2の豚肉に火が通ったら、玉葱・人参を丁寧に炒める。

  4. 4

    バットなどで荒熱をとったらジップロックなどにいれて冷凍庫へ。

コツ・ポイント

コロッケ、ミートソース、カレーなどいろいろ応用がききます。

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アロエミント
アロエミント @cook_40032156
2007/04/22 12:29に公開
クックパッドに出会ったのが07年の2月。これはおもしろい!写真を撮ってレシピを書いて。
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