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アボカドとトマトのマヨ醤油炒め
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アボカドとトマトのマヨ醤油炒め-レシピのメイン写真

アボカドとトマトのマヨ醤油炒め

wana109
wana109 @cook_40042933

とても簡単で、彩りもキレイです。
アボカドにちょっと熱を加えるので、トロッとしてとてもおいしいですよ^^
このレシピの生い立ち
ご存じ森のバターとも呼ばれるアボカドは、ビタミンEが豊富です。他にもビタミン・ミネラルが豊富で、夏バテにも効果的☆何より、女性はアボカドが大好きですよね♪
ワサビ醤油で食べるのもいいけど、たまにはちょこっと手を加えてみましょう☆

とても簡単で、彩りもキレイです。
アボカドにちょっと熱を加えるので、トロッとしてとてもおいしいですよ^^
このレシピの生い立ち
ご存じ森のバターとも呼ばれるアボカドは、ビタミンEが豊富です。他にもビタミン・ミネラルが豊富で、夏バテにも効果的☆何より、女性はアボカドが大好きですよね♪
ワサビ醤油で食べるのもいいけど、たまにはちょこっと手を加えてみましょう☆

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アボカドとトマトのマヨ醤油炒め

wana109
wana109 @cook_40042933

とても簡単で、彩りもキレイです。
アボカドにちょっと熱を加えるので、トロッとしてとてもおいしいですよ^^
このレシピの生い立ち
ご存じ森のバターとも呼ばれるアボカドは、ビタミンEが豊富です。他にもビタミン・ミネラルが豊富で、夏バテにも効果的☆何より、女性はアボカドが大好きですよね♪
ワサビ醤油で食べるのもいいけど、たまにはちょこっと手を加えてみましょう☆

とても簡単で、彩りもキレイです。
アボカドにちょっと熱を加えるので、トロッとしてとてもおいしいですよ^^
このレシピの生い立ち
ご存じ森のバターとも呼ばれるアボカドは、ビタミンEが豊富です。他にもビタミン・ミネラルが豊富で、夏バテにも効果的☆何より、女性はアボカドが大好きですよね♪
ワサビ醤油で食べるのもいいけど、たまにはちょこっと手を加えてみましょう☆

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. ミニトマト(トマト1個を角切りにしても☆) 10粒
  3. マヨネーズ 大さじ1くらい(適当)
  4. めんつゆ 大さじ1くらい(適当)
  5. かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンでマヨネーズを熱し、角切りにしたアボカドを炒める。

  2. 2

    トマトを加え、水分が出てしまう前に麺つゆをサッとまわしかける。

  3. 3

    かつおぶしを加える。(水分を吸わせるつもりで)

  4. 4

    盛り付けて、トッピングにお好みでかつおぶしやごまなどをかける。

コツ・ポイント

火を加え過ぎないのがポイントです。
麺つゆでなく、しょうゆで同様にしてもおいしいですよ^^

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wana109
wana109 @cook_40042933
2011/07/23 02:23に公開
某料理教室にて、料理・製菓・製パンライセンス取得。パンマイスター・パンシェルジュ検定2級、ハーブコーディーネーター、雑穀マイスター。自称、料理研究家ヽ(^。^)ノ
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