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ゴロゴロが美味しい！かぼちゃのポタージュ
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ゴロゴロが美味しい！かぼちゃのポタージュ-レシピのメイン写真

ゴロゴロが美味しい！かぼちゃのポタージュ

ma2003co
ma2003co @maco_maco

ゴロゴロカボチャが入った甘くてクリーミーなスープ♥ 温かくても冷たくてもオススメ！簡単に出来るように調理も一工夫。
このレシピの生い立ち
元会社の先輩宅で出たパンプキンスープを自分なりのレシピで作ってみました。

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ma2003co
ma2003co @maco_maco

ゴロゴロカボチャが入った甘くてクリーミーなスープ♥ 温かくても冷たくてもオススメ！簡単に出来るように調理も一工夫。
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材料

2人分
  • ★カボチャ（種のない状態で） 250ｇ
  • ★牛乳 400ｍｌ
  • ★コンソメ １個
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャを一口サイズに切り、ビニール袋に入れて、柔らかくなるまでレンジにかける。（目安600Ｗで約5分）

    • ゴロゴロが美味しい！かぼちゃのポタージュ作り方1写真
  2. 2

    1が少し冷めたら、ビニールの上から手でつぶす。（火傷に注意！）

    • ゴロゴロが美味しい！かぼちゃのポタージュ作り方2写真
  3. 3

    鍋に★の材料を入れて火にかけ、コンソメが溶けたら、塩で味を調える。

    • ゴロゴロが美味しい！かぼちゃのポタージュ作り方3写真

コツ・ポイント

1の行程で、ビニール袋は縛らずにふんわり折るような感じでレンジにかけて下さい。
カボチャの甘みが少ないようなら、少し砂糖を入れると良いかも知れません。

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ma2003co
ma2003co @maco_maco
2011/07/20 07:58に公開
こんにちは！ macoです。 多くのレシピの中から、見つけて下さり、ありがとうございます。結婚を機に2003年からお料理を始めました。野菜をたっぷり使って、体にもお財布にも優しい料理を目指しています。 簡単に出来きるので是非試してみてください☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17523351
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