じゃが芋１個はスライスして千切りに。
もう１個はすりおろします。
千切りした芋は水にさらさなくてＯＫ

千切りしたじゃが芋とすりおろしたじゃが芋を混ぜ合わせ、小麦粉と塩を入れて生地を作ります。

フライパに油を入れて熱したら、②の生地を流し入れて薄くのばします。

両面パリパリになるまで焼き、一度皿に取りだします。

④の生地にケチャップをぬり、サラミ、ピーマン、チーズをトッピングします。

再びフライパンに⑤を戻し、蓋をしてチーズが溶けるまで温めれば出来上がり。