フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れてから（焦げないようにするため）弱火に掛け、じっくり弱火でニンニクを狐色に炒めます。

キャベツを１に加え、しんなりするまで炒め、塩、コショー、酢、ローリエ、チキンコンソメの素を加え、5分程度弱火で加熱し、ディルを加えて出来上がり。