
ひき肉と野菜のソース炒め

なひぽん @cook_40035391
簡単でご飯にもパンにもよく合う!ウスターソース味がなんだか郷愁を誘うのは、わたしだけ?
このレシピの生い立ち
昔、これを薄焼き卵にくるんで、「オムレツだ」と母に言われて信じていました。今我が家はたまご抜きで、中身だけですが、子供らには大好評の超簡単メニューです。
ひき肉と野菜のソース炒め
簡単でご飯にもパンにもよく合う!ウスターソース味がなんだか郷愁を誘うのは、わたしだけ?
このレシピの生い立ち
昔、これを薄焼き卵にくるんで、「オムレツだ」と母に言われて信じていました。今我が家はたまご抜きで、中身だけですが、子供らには大好評の超簡単メニューです。
作り方
- 1
玉ねぎは縦に薄切り、他の野菜も細切りや短冊切りなどに。
- 2
サラダ油を熱したフライパンで玉ねぎを炒める。しんなりしたら、人参・じゃがいもなどの根菜をいためあわせる。ひき肉も入れ、色が変わってきたら、残りの野菜も入れてさらに炒める。
- 3
火が通ったら、調味料を加え、じゃーっと味をからめる。
コツ・ポイント
例によって、他の野菜の分量や味の好みで調味料は加減してください。ソースとしょうゆのバランスも変えてみると面白いですよ。きりっとしたしょうゆ多目よりも、ソース多目のほうが甘くて、子供はよろこぶ!?
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
☆簡単!ウスターソースのふわ卵野菜炒め☆ ☆簡単!ウスターソースのふわ卵野菜炒め☆
ウスターソースだけなのにこんなに美味しい!✨ふわふわ卵に鰹節が合う!✨簡単ウスターソースふわたま野菜炒め!☆★ みさこママ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17523610