下準備

じゃがいもを切ってボールに入れて、じゃがいもが浸るくらいの牛乳、米のとぎ汁を入れて３０分放置する

じゃがいもを下準備している間に他の材料を切って鍋に入れる。

ひたひたになる位、水を入れてコトコト煮ましょう。

３０分放置したじゃがいもはよく洗い、鍋に入れてください。
醤油　砂糖も入れてください。

後は蓋をして、材料に火が通るまで待ちましょう。