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キス♥しそべー天ぷら
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キス♥しそべー天ぷら-レシピのメイン写真

キス♥しそべー天ぷら

まな竜
まな竜 @cook_40043141

キスをしそに、ベーコンの塩気と旨味をプラス♥つけだれもおしゃれに梅マヨ♬
このレシピの生い立ち
日清フーズ天ぷら粉・アサヒスーパードライクックモニター当選♬ビールにある、簡単な串天レシピ考えました♥

キスをしそに、ベーコンの塩気と旨味をプラス♥つけだれもおしゃれに梅マヨ♬
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まな竜
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キスをしそに、ベーコンの塩気と旨味をプラス♥つけだれもおしゃれに梅マヨ♬
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材料

3個分
  • キス(開いてある物) 3尾
  • しそ 3枚
  • 小麦粉(キスにまぶす分) 適量
  • ベーコン(ハーフサイズ) 3枚
  • ★日清フーズ天ぷら粉「揚げ上手」 60g
  • ★水 100cc
  • ~つけだれ~
  • 梅干し(小さいもの) 3個
  • 醤油 小さじ半分
  • 砂糖 一つまみ
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボールに★をよく混ぜて衣を作っておく。(冷水じゃなくても、しっかり混ぜても大丈夫!)

  2. 2

    キスに小麦粉をうっすらまぶしておき、しそを置いて

    • キス♥しそべー天ぷら作り方2写真
  3. 3

    ベーコンを置いて

    • キス♥しそべー天ぷら作り方3写真
  4. 4

    巻いて、串に刺す。
    1の衣にくぐらせ、180度の油で揚げて完成!!

    • キス♥しそべー天ぷら作り方4写真
  5. 5

    つけだれの材料をよく混ぜ、付けて召し上がれ♬梅マヨがよく合います✿

    • キス♥しそべー天ぷら作り方5写真

コツ・ポイント

普通のベーコンの場合は半分に切って下さい♪

始めににキスに小麦粉をまぶすことで、ふっくらうまみが閉じこもったキスの天ぷらになります。

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まな竜
まな竜 @cook_40043141
2011/07/22 01:31に公開
2012年5月10日 第1子(男)出産●広島県広島市在住。●お酒大好き。でも最近は日曜しか飲んでない…。皆様からのレポ、とても嬉しく掲載させていただいてます。こちらの都合ですが、コメント無しでの掲載とさせていただきますこと、ご了承ください。
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このレシピのキーワード

天ぷら キス 大葉 ベーコン 梅ぼし テンプラ粉 小麦粉

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