ちくわと人参とじゃがいものカレー煮
はるきMaMa @cook_40042889
簡単なのに2才の息子がパクパク食べてくれます( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
実家の母がよくお弁当に入れてくれてました(o^^o)
ちくわと人参とじゃがいものカレー煮
簡単なのに2才の息子がパクパク食べてくれます( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
実家の母がよくお弁当に入れてくれてました(o^^o)
作り方
- 1
人参とじゃがいもを一口大に切る。ちくわも乱切り。じゃがいもは水にさらす。
- 2
鍋に人参とじゃがいもを入れて、だし汁をひたひたよりちょっと多めぐらいで煮る。煮立ったらちくわも入れる。
- 3
少し柔らかくなってきたら砂糖、しょうゆ、カレー粉を入れてしばらくことこと煮る。味がしみたら出来上がり。
コツ・ポイント
しょうゆはだし汁の量で加減を。カレー粉はこども向けの分量です。大人はもっとたっぷりどうぞ。
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