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スナップエンドウとえびの中華風和えもの
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スナップエンドウとえびの中華風和えもの-レシピのメイン写真

スナップエンドウとえびの中華風和えもの

keshikeshi
keshikeshi @cook_40043065

スナップエンドウの甘み、シャキシャキとした歯ごたえがたまらない!!
このレシピの生い立ち
おいしいスナップエンドウが育ったので♪

スナップエンドウの甘み、シャキシャキとした歯ごたえがたまらない!!
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材料

2人分
  1. スナップエンドウ 100g
  2. むきえび 100g
  3. ミニトマト 20g
  4. ポン酢 大さじ2
  5. ごま油 大さじ1
  6. 豆板醤 お好みで
  7. 黒ごしょう 少々
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取り、たっぷりの熱湯で軽く塩茹でして冷ましておく。

  2. 2

    むきえびも熱湯で茹でて冷ます。ミニトマトは1/4にカットする。

  3. 3

    ボウルにポン酢とごま油、お好みで豆板醤を加えてよく混ぜ合わせ、材料を加えて和える。最後に黒ごしょうで味をととのえる。

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keshikeshi
keshikeshi @cook_40043065
2011/07/23 06:28に公開
日本の四季を感じるレシピを載せていきます!!
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