豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

豆腐ハンバーグ

makyako @cook_40043168

ゆずポン酢をかけてさっぱり（＾−＾）簡単に作れる夏の一品です！
このレシピの生い立ち
家に少しずつ余ってた材料で作りました！大根おろしをのせたらもっと美味しくなりそうです（*^_^*）

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材料

２人分

豚ひき肉１５０g
絹ごし豆腐８０g
玉ねぎ中１/4コ
パン粉１/3カップ
ナツメグ少々
塩、こしょう少々
青しそ４枚
ゆずポン酢適量
酒大さじ２

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作り方

1

豆腐はキッチンペーパーに包んで水きりしておく。玉ねぎはみじん切りにする。
2

豚ひき肉、豆腐、玉ねぎ、パン粉、ナツメグ、塩こしょうを混ぜて、２等分し、形を整える。
3

油をひいたフライパンで焼く。焼き目がついたら返して同じく焼き目がついたら酒を振り入れ、ふたをして火が通るまで弱火で焼く。
4

青しそをのせて、できあがり。ポン酢をかけてどうぞ！（しそはお好みで細切りにしても）

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makyako

makyako @cook_40043168

2011/07/27 00:01に公開

お菓子作りや野菜たくさんの料理が好きです

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