ネギだれでウマッ♡もやしの豚巻き
じんとっと @cook_40043186
もやしを立派なメインにしちゃいましょ～！酸味の効いたたれが、夏バテの身体にピッタリｂ（・∀・）♪もやしのシャキシャキが◎
このレシピの生い立ち
炒めるだけじゃワンパターンなので・・・
ネギだれでウマッ♡もやしの豚巻き
もやしを立派なメインにしちゃいましょ～！酸味の効いたたれが、夏バテの身体にピッタリｂ（・∀・）♪もやしのシャキシャキが◎
このレシピの生い立ち
炒めるだけじゃワンパターンなので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉はまな板の上に広げて並べ軽く塩コショウ。もやしを３指分くらい上に乗せ、端からクルクル巻いていく。アバウトでＯＫ！
-
- 2
全部巻き終わったらゴマ油をひいたフライパンを火にかけ、中火でコロコロと転がしながら焼いていく。
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- 3
肉にじゅうぶんに火が通ったらフライパンから一度出しておき、同じフライパンで酢・しょうゆ・味噌をあわせ中火で温める。
-
- 4
味噌が溶け一煮立ちしたら火を消す。お皿に豚巻きを並べ、上からタレと刻みネギをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
もやしはきちんと端を揃える必要はありません。だいたいでＯＫですヨ～
タレはたっぷりの方が美味しいです（・ω＾）ｐ
味噌をあわせることで、お肉にタレが絡まりやすくなるヨ♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17523765
