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長芋とお豆腐のサラダ
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長芋とお豆腐のサラダ-レシピのメイン写真

長芋とお豆腐のサラダ

maimaitake
maimaitake @cook_40044619

暑い日に( ´ ▽ ` )ノつるっとサッパリサラダです☆
このレシピの生い立ち
長芋が余っちゃったので(o^^o)とろろにするのも飽きたところでゆかりをかけてさっぱりいただきました( ´ ▽ ` )ノ

暑い日に( ´ ▽ ` )ノつるっとサッパリサラダです☆
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長芋が余っちゃったので(o^^o)とろろにするのも飽きたところでゆかりをかけてさっぱりいただきました( ´ ▽ ` )ノ

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maimaitake
maimaitake @cook_40044619

暑い日に( ´ ▽ ` )ノつるっとサッパリサラダです☆
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長芋が余っちゃったので(o^^o)とろろにするのも飽きたところでゆかりをかけてさっぱりいただきました( ´ ▽ ` )ノ

暑い日に( ´ ▽ ` )ノつるっとサッパリサラダです☆
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長芋が余っちゃったので(o^^o)とろろにするのも飽きたところでゆかりをかけてさっぱりいただきました( ´ ▽ ` )ノ

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材料

  1. レタス 1/4
  2. 長芋 10センチ位
  3. ゆかり 小さじ1
  4. トマト お好きな量
  5. お豆腐 1/2丁
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆酢 大さじ2
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. ☆ゴマ油 小さじ1
  10. ☆胡麻 大さじ1
  11. ☆マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさに千切ります

    • 長芋とお豆腐のサラダ作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料を合わせてドレッシングを作ります

    • 長芋とお豆腐のサラダ作り方2写真
  3. 3

    レタスにドレッシングをざっくり混ぜ合わせます。そのとき全部混ぜないで少しだけドレッシング残しといてください!

    • 長芋とお豆腐のサラダ作り方3写真
  4. 4

    レタスをお皿に盛り、お豆腐をのせて残りのドレッシングを上からかけます。

    • 長芋とお豆腐のサラダ作り方4写真
  5. 5

    長芋は細めの短冊切りにしてゆかりをまぶします。

    • 長芋とお豆腐のサラダ作り方5写真
  6. 6

    ゆかりをまぶした長芋をお豆腐の上にのせてトマトを飾れば出来上がり♪

    • 長芋とお豆腐のサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ちょいと辛めがお好きならドレッシングに少しだけ一味を混ぜても美味しかったですよ(o^^o)
食べるときにしっかり混ぜて食べてくださいね( ´ ▽ ` )ノ♥

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maimaitake
maimaitake @cook_40044619
2011/07/21 12:35に公開

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