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たけのことベーコンのソテー
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たけのことベーコンのソテー-レシピのメイン写真

たけのことベーコンのソテー

なひぽん
なひぽん @cook_40035391

シンプルだけどおいしよ。黒コショーをきかせるとおつまみにも。

このレシピの生い立ち
「ブラックペッパー入り納豆ごはん」が食べたいがためにミル付の黒コショーを買ってしまいました。だもんで、なんでも黒コショー(^_^;)

シンプルだけどおいしよ。黒コショーをきかせるとおつまみにも。

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たけのことベーコンのソテー

なひぽん
なひぽん @cook_40035391

シンプルだけどおいしよ。黒コショーをきかせるとおつまみにも。

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材料

  1. たけのこ水煮 大1本
  2. ベーコン 80~100g
  3. 塩 小さじ1/2~(お好みで)
  4. 黒コショー 適量(食べる人にあわせて・・・)
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作り方

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさの薄切りに、ベーコンは1cm幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンにベーコンをいれ、弱火でじっくり炒めて油を出す。かりっとしてきたら、たけのこを加え、香ばしく強火でソテーする。

  3. 3

    塩・黒コショーであじをととのえる。

コツ・ポイント

しょうゆ味もいけます。

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なひぽん
なひぽん @cook_40035391
2007/04/29 06:52に公開
絵も描く兼業主婦。4児(もうみんな私の背より大きくなりました……)の母。そろいもそろってアレルギー持ち。なので、野菜中心で、あるもんで、ぱぱっと、が信条。美味しいもんをお腹いっぱい食べさせといたらオトコの子はグレへんから、と昔教えられ、その実践に毎日格闘中(確かにここ10年来さほどグレることなく乗り越えました)。母がさくさく作りすぎたもので、子どもらがさっぱり料理せんのが頭のいたいところ。
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