新玉葱とパプリカのマリネ♪
lovechi @cook_40025318
鯖の塩焼きにコレを乗せたバゲットサンドが大好きです(/ω＼)
このレシピの生い立ち
いつもは新玉葱じゃないけれどこの時期はあまーい新玉葱で(´∀｀)
新玉葱とパプリカのマリネ♪
鯖の塩焼きにコレを乗せたバゲットサンドが大好きです(/ω＼)
このレシピの生い立ち
いつもは新玉葱じゃないけれどこの時期はあまーい新玉葱で(´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
コンロで表面が真っ黒になるまで焼く。【注意】私は横着者なので自信のない方はまねしないで下さい。あくまでも自己責任で＾＾；；
-
- 2
黒くならないと薄皮が綺麗にとれないので思い切って真っ黒にむらなく焼いて(･ε･) 焼けたら冷水に浸けながら指でこすると焦げた部分がさくっと剥がれます。
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- 3
表面を綺麗にしたら中の種と上部のヘタを取りのぞき縦に１cmくらいの幅にスライスします。
-
- 4
玉葱も半分に割ったものを横に薄くスライスしておきます。
-
- 5
調味液の材料を全部合わせよく混ぜます。
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- 6
全てを合わせて器に入れ、ラップをかけ冷蔵庫で一晩冷やして完成！
-
コツ・ポイント
慣れていない方はパプリカを焼くときに弱火で少しづつの方が怖くないです('д')辛いのが苦手な方はスイートチリソースを除いて下さい。
つくれぽ
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