キュウリは細目の千切りにし、ワカメは戻しておく。

蕎麦又はうどんはパッケージ通りの時間茹でて、冷水でしめておく。

蕎麦又はうどんを皿にのせ、ワカメ・キュウリ・揚げ玉をトッピングする。

市販のめんつゆを表記より少し濃い目に薄め、食べる直前に回しかける。