ピリ辛サッパリのサラダ漬け。
夏那 @cook_40013997
義母さんから教えてもらった一品の簡易版。
あまりのんまさに、箸が止まりません。
そんでもってめっちゃ簡単！！
このレシピの生い立ち
義母さん曰く「寿司酢を使うのは、テレビでグッチさんがやってた。」とのこと。
＆具材は「うちにあるもので、縁起イイ数にしたらこうなった。」って言ってました。
元ネタを知らないのでどの程度かぶってるか不明ですが、かなりイケてます（ｖ＾ー＾）
ピリ辛サッパリのサラダ漬け。
義母さんから教えてもらった一品の簡易版。
あまりのんまさに、箸が止まりません。
そんでもってめっちゃ簡単！！
このレシピの生い立ち
義母さん曰く「寿司酢を使うのは、テレビでグッチさんがやってた。」とのこと。
＆具材は「うちにあるもので、縁起イイ数にしたらこうなった。」って言ってました。
元ネタを知らないのでどの程度かぶってるか不明ですが、かなりイケてます（ｖ＾ー＾）
アプリでひらく作り方
- 1
唐辛子をぬるま湯（分量外）に漬け、柔らかくなったら種をより除いておく。
- 2
クコの実はさっと水で洗い、ザルにあげておく。
- 3
カブの葉・茎は小口切りよかチョイ大きめに切って軽く塩もみ(分量外)し、しばらくしたら水洗いしておく。
- 4
カブの実・キュウリは適当なサイズに切っておく。（カブの皮は剥いても剥かなくてもOK♪）
- 5
シソは千切りにしておく。
- 6
大きめの袋に食材を全部入れ、口を締めたら軽く揉んで冷蔵庫へ♪
- 7
完成★
アッサリが好きな人は１～２時間後から、あたしは半日～１日辺りが大好きです♪
コツ・ポイント
唐辛子はお好みで～。
辛いのが好きな人は小口切りにして漬けこむとイイです♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524313
