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焼き肉の友

ブーまんま
ブーまんま @cook_40032342

焼き肉、特に豚の焼き肉には、かかせない薬味

このレシピの生い立ち
韓国で食べた、サムギョッサル(豚肉の焼き肉)がおいしくて。。。

焼き肉、特に豚の焼き肉には、かかせない薬味

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韓国で食べた、サムギョッサル(豚肉の焼き肉)がおいしくて。。。

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材料

  • 白ネギ 2本
  • ★ごま油 適量
  • ★唐辛子 適量
  • ★しょう油 少々
  • ★塩コショウ 少々
  • ♪テンメンジャン 大さじ2
  • ♪コチジャン 大さじ1
  • ♪ごま油 少々
  • ♪砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    白ネギは白髪ネギにして、★で和える。

  2. 2

    ♪を混ぜ合わせておく。

  3. 3

コツ・ポイント

焼き肉を、チシャ菜で巻くとき、キムチのほかに、この2品。

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ブーまんま
ブーまんま @cook_40032342
2007/04/15 11:06に公開
★美味しいものを食べるの大好き★な性格のせいか、息子も私もブーに・・・だめだ!ヘルシーなものを作らなくちゃ!!と、思いつつ、カロリー無視な日々です(涙)
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このレシピのキーワード

焼き肉 コチュジャン トウガラシ 長ネギ

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