ニンニク多めです。写真右側が焼き餃子、左側が水餃子です。このレシピの生い立ち作りたくなったので。
キャベツ＆ニラをみじん切りにし、塩少々をふりかけ、揉みこみ水気を絞る。
にんにくの皮をむき、みじん切りにする。
１＆２＆豚挽肉＆すりおろした生姜＆こしょう＆塩＆日本酒＆醤油を混ぜよくこね、しばらく寝かせておく。
3を餃子の皮で包む。
4を油で揚げるか、焼くか、熱湯で茹でるかして出来あがり。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
