ちっちゃいサイズの新じゃがを丸ごと使った､しょうゆ味のあんかけ風煮物です。丸ごとのおじゃががホクホクです。
このレシピの生い立ち
母が新じゃがの時期になるとよく作ってくれていた料理を、教わってつくってみました。煮汁の味付けは適当なので､味見しながらお好みの味で作ってみてください。