自家製りんご酢

Name: 自家製りんご酢
Cuisine: 日本語
Ingredients: りんごの皮 ２個分; 酢 １８０～２００㏄

りんごの皮でお手軽にりんご酢もどき。
このレシピの生い立ち
りんご酢が普通の酢より高いので、どうにかそれっぽい物を作りたくて、アップルティーを参考にしてみたら、まずまずの出来だったので、それから作っています。

材料

大きいりんごでは２００ｃｃくらいに、小さいりんごで１８０ｃｃくらいがちょうど良いです。りんごの品種は問いません。皮も捨てずに使えます。赤いりんごで作ると少し赤みが移ります。これでドレッシングを作るとさわやかな中に甘い香りが付きます。

しょしらてば @cook_40022228

2007/04/20 07:55に公開

　田舎モンでも混ぜてもろて、ひってーありがてーです。(新潟弁)　(訳)田舎者ですがお仲間に加えて貰えて大変ありがとうございます。　「しょしらてば」は、「恥ずかしい」の新潟弁です。　

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