カボチャと鶏肉のクリーム煮

カボチャと鶏肉のクリーム煮-レシピのメイン写真

カボチャと鶏肉のクリーム煮

☆ゆいママ★ @cook_40043385

色々な具材で使い回しができると思い、覚書に☆
このレシピの生い立ち
鶏肉のクリーム煮を作っていた時に、冷蔵庫にあった残り物のお惣菜カボチャの煮物を入れたら思いのほかおいしかったので、覚書にと(^O^)

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鶏肉のクリーム煮を作っていた時に、冷蔵庫にあった残り物のお惣菜カボチャの煮物を入れたら思いのほかおいしかったので、覚書にと(^O^)

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☆ゆいママ★ @cook_40043385

色々な具材で使い回しができると思い、覚書に☆
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鶏肉のクリーム煮を作っていた時に、冷蔵庫にあった残り物のお惣菜カボチャの煮物を入れたら思いのほかおいしかったので、覚書にと(^O^)

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材料

2人分

鶏肉 1枚
かぼちゃ(煮物でもOK) お好みで
野菜(玉ねぎやナス、トマトなど) お好みで
オリーブオイル適量
小麦粉大１～２
牛乳大体２００ml
塩コショウ適量
コンソメ大１

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作り方

1

鶏肉と野菜類を切る。
2

フライパンを熱し、オリーブオイルをひき鶏肉を炒める。
3

②に野菜類を入れ火を通したら、コンソメ、塩コショウして小麦粉を入れ混ぜる。
4

最後に牛乳を入れ、トロみがついてひと煮立ちさせたら完成！

コツ・ポイント

野菜はかぼちゃの甘味とトマトの酸味がクリームソースと合わさって、良い感じでした！

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☆ゆいママ★

☆ゆいママ★ @cook_40043385

2011/07/25 15:11に公開

初めまして！！毎日の献立など、いつも参考にさせて頂いています（＾ｖ＾）まだまだ初心者なので、これからも勉強させてもらいながら料理を頑張るぞおおお(^^♪宜しくお願いします（＾◇＾）

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このレシピのキーワード

煮物なす鶏肉トマトかぼちゃ牛乳小麦粉玉ねぎ

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