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新たまとサーモンのサラダ
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新たまとサーモンのサラダ-レシピのメイン写真

新たまとサーモンのサラダ

LUNAマリー
LUNAマリー @cook_40030442

新たまねぎとスモークサーモンはベストマッチング!!
このレシピの生い立ち
いろいろな本を参考にしてますが、簡単・速さを追求しこのレシピになりました。

新たまねぎとスモークサーモンはベストマッチング!!
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いろいろな本を参考にしてますが、簡単・速さを追求しこのレシピになりました。

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LUNAマリー
LUNAマリー @cook_40030442

新たまねぎとスモークサーモンはベストマッチング!!
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材料

  1. 新たまねぎ 1個
  2. スモークサーモン 100g
  3. オリープオイル 大さじ3
  4. 酢 大さじ3
  5. 塩 小さじ1/2
  6. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    新たまねぎはスライサーで薄くスライスする。塩少々(分量外)を振り、しばらく置いてから、水にさらし、しっかり水気を絞っておく。

  2. 2

    オリーブオイル・酢・塩・こしょうを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  3. 3

    ボールに、新たまねぎとサーモンを入れて、2で混ぜ合わせたドレッシングで和える。

コツ・ポイント

新たまねぎはスライスしてから水にさらすだけでも良いのですが、辛みが苦手なので、塩を振ってから水にさらして辛みを抜いてます。食べやすくなります。
スモークサーモンのほか、鮭のあぶり焼きやロースハムなどで作ってます。

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LUNAマリー
LUNAマリー @cook_40030442
2007/05/04 00:44に公開
働くママです。忙しさのあまり、超簡単メニューばかりです。今年の目標は、少しずつレシピ公開していきたいと思います。
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