大根のおいしい季節、ぐるんぱ家の冷蔵庫には必ず入ってる子供たちも大好きなふりかけです。
このレシピの生い立ち
青々したおいしそうな大根の葉っぱ、いつもは大根の葉っぱを塩湯でしてご飯にジャコと一緒に混ぜ込んで菜っ葉ご飯にしていたのですがふりかけにして置けば日持ちもするし、朝ごはんの時やお弁当に振り掛けるとそれだけでカルシウムたっぷり、ビタミンCたっぷりの栄養満点ごはんになるので我が家には欠かせない定番のふりかけです。