生野菜たっぷり天かす焼きそば☆
まりぶた @cook_40036315
焼きそばには生の野菜がよく合うのです！？
さくさく♪シャキシャキ♪口の中が幸せいっぱいになる美味しさです☆
このレシピの生い立ち
昔、駄菓子屋で食べた天かす焼きそばがヒント？
生野菜がいっぱい食べれるし、肉なしなので結構ヘルシー！
生野菜たっぷり天かす焼きそば☆
焼きそばには生の野菜がよく合うのです！？
さくさく♪シャキシャキ♪口の中が幸せいっぱいになる美味しさです☆
このレシピの生い立ち
昔、駄菓子屋で食べた天かす焼きそばがヒント？
生野菜がいっぱい食べれるし、肉なしなので結構ヘルシー！
作り方
- 1
玉ねぎ2/3は薄切りにする。水でさらした後、よく水気を切る。1/3は１センチ角ぐらいに切る。
水菜は5センチ程に切る -
- 2
焼きそばの麺をレンジ600Wで1分温める。
半熟卵を作る。 - 3
フライパンに油を薄く引き、１センチ角に切った玉ねぎを炒める
火が通ったら、焼きそばを投入し、料理酒を入れて中火で炒める -
- 4
１分くらい炒めたらソースを入れる
天かすを1/2カップ分入れてさらに炒め、ソースがまんべんなく絡んだら火を止める -
- 5
お皿に麺を盛り付け、まわりに水菜、玉ねぎスライス、海苔、天かすを盛り付け、上に半熟卵を乗せる。
-
- 6
ガーリックダイス（無ければガーリックチップ）とコショウを少々振り掛ける。マヨネーズも添える。 全部を混ぜながら食べる
コツ・ポイント
べちょべちょの焼きそばがいやなので、水は一切加えずに焼いてください。レンジの温め機能を使えば水なしでも簡単にほぐれてくれます。さらに好きな野菜を入れても美味しいと思いますよ。写真のときは、もやし炒めも添えてあります。
海苔で巻いて食べるとウマーイ(✿ฺ´∀`✿ฺ)♥
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524749
