息子が大好きポテトパイ☆餃子の皮で^^
ぴよなっつ @cook_40043301
余った餃子の皮で、偽ポテトパイ!?ほんのり塩味で手がとまらな~い。
このレシピの生い立ち
小さいころ母が作ってくれてたおやつ。二歳の息子にバカウケです。餃子の皮が余ったらぜひ。
息子が大好きポテトパイ☆餃子の皮で^^
余った餃子の皮で、偽ポテトパイ!?ほんのり塩味で手がとまらな~い。
このレシピの生い立ち
小さいころ母が作ってくれてたおやつ。二歳の息子にバカウケです。餃子の皮が余ったらぜひ。
作り方
- 1
さつまいもを皮をむき、きってゆでる。柔らかくなったらゆで汁を捨ててつぶす。ポテトサラダの要領ですね~。
- 2
さつまいもの甘みにあわせて砂糖でお好みに味付け。お塩もひとつまみ。
- 3
餃子の皮に、2を包む。
- 4
中火の油でカリっとあげちゃってください。中は火が通ってるので表面が狐色になでばOK。結構短時間です。
- 5
油からあげて、かる~くお塩をふったらできあがり。
- 6
砂糖じゃなく蜂蜜で味付けしても。あと、いもをつぶしたあとにりんごの角切りとバターをひとかけ入れてもおいしいですよ^^
- 7
それでも皮があまったら、短冊にきってさっとあげるとカリカリおいしいお菓子に。塩や砂糖をちょっとかけて。
コツ・ポイント
簡単すぎて。。。特にコツはありません。
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