美味しいわかめスープ
SAKIへぇ @cook_40038373
鶏肉料理のときの定番の汁物です♪ 鳥皮のダシでわかめスープの旨味がアップ♪!!
このレシピの生い立ち
鶏肉を使った料理をすると、取り除いた皮が余ってもったいないので(笑)(*´艸｀*)
美味しいわかめスープ
鶏肉料理のときの定番の汁物です♪ 鳥皮のダシでわかめスープの旨味がアップ♪!!
このレシピの生い立ち
鶏肉を使った料理をすると、取り除いた皮が余ってもったいないので(笑)(*´艸｀*)
作り方
- 1
鶏肉料理で取り除いた鳥皮をごま油でこんがり焼く(省略可♪)
- 2
鍋にお湯を沸かし、鳥皮、鳥ガラスープの素を入れ、塩こしょう、わかめを入れ味を見る
- 3
味がOKだったらごま油を少したらしたら出来上がり(*´艸｀*) しょうがはお好みでいれてね♪
- 4
鳥皮はダシとして入れてるのでわたしは食べませんが、旦那さんは食べてます笑
コツ・ポイント
鳥皮からダシがでていつものわかめスープがランクアップします(*´艸｀*)鶏肉料理をするときはぜひ試してみてください♪
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