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ピリとろ~ん■葱ゆず胡椒・なめなめ茸■
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ピリとろ~ん■葱ゆず胡椒・なめなめ茸■-レシピのメイン写真

ピリとろ~ん■葱ゆず胡椒・なめなめ茸■

のおこ
のおこ @cook_40022295

こんな『なめ茸』あったらいいなあ~っ。のなめ茸。ご飯に麺類にお豆腐にサラダに!! kuisinbouさんの自家製なめ茸に感動してできたレシピ(●^o^●)
このレシピの生い立ち
kuisinbouさんの自家製なめ茸に感動して。大好きななめこ、ゆず胡椒、七味となめ茸で!!市販めんつゆ(濃縮タイプ)で簡単に♪♪

こんな『なめ茸』あったらいいなあ~っ。のなめ茸。ご飯に麺類にお豆腐にサラダに!! kuisinbouさんの自家製なめ茸に感動してできたレシピ(●^o^●)
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ピリとろ~ん■葱ゆず胡椒・なめなめ茸■

のおこ
のおこ @cook_40022295

こんな『なめ茸』あったらいいなあ~っ。のなめ茸。ご飯に麺類にお豆腐にサラダに!! kuisinbouさんの自家製なめ茸に感動してできたレシピ(●^o^●)
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材料

作りやすい分量
  1. えのき茸 1パック
  2. なめこ 1パック
  3. 長ネギ 1/4本分
  4. 水 1CUP(200ml)
  5. 市販めんつゆ(濃縮3倍タイプ) 大さじ2
  6. みりん 大さじ半
  7. ●ゆず胡椒 小さじ2~(お好みで)
  8. ●七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    えのき茸は根元を切り落として半分に。葱は薄めの輪切りにする。

  2. 2

    ●以外の材料を鍋に入れて火にかける。水分が半分になるまで煮詰める。

  3. 3

    最後に●のゆず胡椒、七味辛子を味をみながら好みで加える。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方はゆず胡椒、七味を抑えてください。
わさびでもおいしいかもっ。。

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のおこ
のおこ @cook_40022295
2007/05/04 01:37に公開
いろんな国のご飯やお菓子がおもしろいこのごろです。
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