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すり身の落とし揚げ
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すり身の落とし揚げ-レシピのメイン写真

すり身の落とし揚げ

ちかぴょん
ちかぴょん @cook_40043411

パクパクとおつまみ感覚で。のりはあってもなくてもOKです。
このレシピの生い立ち
すり身安く買ってきたので・・・

パクパクとおつまみ感覚で。のりはあってもなくてもOKです。
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すり身安く買ってきたので・・・

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すり身の落とし揚げ

ちかぴょん
ちかぴょん @cook_40043411

パクパクとおつまみ感覚で。のりはあってもなくてもOKです。
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材料

  1. すり身(市販) 250g
  2. 豆腐 70~80g
  3. ショウガ(チューブ) 2cm
  4. 焼きのり 全形2枚弱
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. パン粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    のりは縦3等分横4等分に切る。
    今回のすり身は、たこ入りで250gでした。

  2. 2

    フードプロセッサーに、のり以外の材料を入れて回す。(だいたい混ざれば良いです。)
    手でも簡単に混ざります。

  3. 3

    のりに2をチィースプーン1杯くらいのせて巻く。(きれいに巻かなくても半分にたたむOKです。)

  4. 4

    179~180℃の揚げ油で3を両面色好く揚げる。
    のり無しは、スプーン2本でクルクル形を整えて揚げる。

    • すり身の落とし揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

パン粉も入れて、ちょっと軽くやわらかく。
塩気が足りなければ、塩を入れてください。

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ちかぴょん
ちかぴょん @cook_40043411
2007/04/27 07:28に公開
遊びに来てくれて、どうもありがとう! **╲(^o^)丿**嬉しいコメントにお返事できないこともあり、ごめんなさい。つくれぽの掲載も遅れていて本当に申し訳ないデス。でもクックもメンバーさんも大好きなので、一緒にいさせてくださいね♡
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