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いちご☆豆腐☆レアチーズ
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いちご☆豆腐☆レアチーズ-レシピのメイン写真

いちご☆豆腐☆レアチーズ

りんやママ
りんやママ @cook_40022388

お豆腐っぽさがなくてさっぱりした苺レアチーズみたいです☆
レアチーズとなっていますが、ヨーグルトでつくる葉っぱさんのクリームチーズ(ID17448944)を使っているのでとってもヘルシー♪ 罪悪感なく食べられます(^▽^)

このレシピの生い立ち
葉っぱさんのクリームチーズが美味しくて♪ きっとお菓子にしても美味しいだろうな~と思いました(^^) そしてCAFE703さんのお豆腐プリンシリーズが大好きなのであわせてみたらこれは美味しい! 旦那さんも「いいね~♪」とお気に入りです(^▽^)

お豆腐っぽさがなくてさっぱりした苺レアチーズみたいです☆
レアチーズとなっていますが、ヨーグルトでつくる葉っぱさんのクリームチーズ(ID17448944)を使っているのでとってもヘルシー♪ 罪悪感なく食べられます(^▽^)

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りんやママ
りんやママ @cook_40022388

お豆腐っぽさがなくてさっぱりした苺レアチーズみたいです☆
レアチーズとなっていますが、ヨーグルトでつくる葉っぱさんのクリームチーズ(ID17448944)を使っているのでとってもヘルシー♪ 罪悪感なく食べられます(^▽^)

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レアチーズとなっていますが、ヨーグルトでつくる葉っぱさんのクリームチーズ(ID17448944)を使っているのでとってもヘルシー♪ 罪悪感なく食べられます(^▽^)

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材料

  1. いちご 150g
  2. 絹豆腐 1/2丁(200g)
  3. 葉っぱさんのクリームチーズ 100g
  4. 砂糖 大さじ3
  5. ゼラチン 5g
  6. 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水に振りいれふやかす。

  2. 2

    いちご、豆腐、クリームチーズ、砂糖をミキサーやFPにかけてなめらかにする。

  3. 3

    ゼラチンをレンジに10秒ほどかけて溶かす。(沸騰させないように様子をみて)
    2にいれよく混ぜる。

  4. 4

    型に流しいれて冷やしかためる。

コツ・ポイント

砂糖の量は味見をしながら調節してください。 いちごの甘さがまちまちですので(^^)
 

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りんやママ
りんやママ @cook_40022388
2007/04/27 07:37に公開

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