★話題入り感謝★たまりません。旨すぎる。酒がすすむぜ。
このレシピの生い立ち
魚屋でカワハギの肝だけ発見。カワハギの刺身があれば醤油に溶いて食すのですが、刺身はない。ゆでてしまえ、という経緯です。