冷凍もOK!男性も大満足の牛丼

オレンジタマゴ @cook_40043561
牛丼は男性が喜んでくれる和食の王道レシピ☆
しかもこのレシピは冷凍可能!たくさん作って冷凍庫に入れておけば何通りにもアレンジできます。
このレシピの生い立ち
牛肉を大量に購入。何とか使いまわしができるレシピはないかな・・・と考えたところ、まずは牛丼のもとに。残りは冷凍して、肉じゃが、煮物などに使えます。結構味がしっかりしているので、育ち盛りの(!?)旦那さん大満足!このレシピ、私の中では殿堂入りの「賢い子」になってます^^
冷凍もOK!男性も大満足の牛丼
牛丼は男性が喜んでくれる和食の王道レシピ☆
しかもこのレシピは冷凍可能!たくさん作って冷凍庫に入れておけば何通りにもアレンジできます。
このレシピの生い立ち
牛肉を大量に購入。何とか使いまわしができるレシピはないかな・・・と考えたところ、まずは牛丼のもとに。残りは冷凍して、肉じゃが、煮物などに使えます。結構味がしっかりしているので、育ち盛りの(!?)旦那さん大満足!このレシピ、私の中では殿堂入りの「賢い子」になってます^^
作り方
- 1
たまねぎは1センチ程度に切る。しょうがはみじん切り。
- 2
フライパンを熱して油を敷き、牛肉を炒める。全体的に色が変わったら調味料を半分程度いれ、中火でたれが半量になるまで煮詰める。その後取り出し、そのままのフライパンを軽く拭いて、野菜を炒める。
- 3
肉を戻し入れ、残りの調味料を入れて煮詰める。出来上がれば盛り付け、煮汁もどんぶりにかける。
- 4
牛丼以外にも使えるので、あまれば密閉して冷凍保存をお勧め。たれもぜひ一緒に冷凍しちゃってください☆
コツ・ポイント
調味料についてはちょっとしっかり付けて、甘めにしておくとなんにでも利用できます。あ、といっても私が甘み好きなだけなんですが^^;
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17525257



