ＨＢに●以外の材料をすべていれ、生地作りコースでスタート！（これで一次発酵ガス抜きまで終了）

２０ｃｍ×３０ｃｍくらいに伸ばしてミルククリームをたっぷりぬって、その上からカラメルソースを全体にたらす。

２を海苔巻きのようにくるくる巻き、牧尾割りをつまんでとめる。

６等分に切り分け天板に切り口を上にしてのせ、二次発酵４５分する。