ボウルに●印の調味料を混ぜておく。
鶏肉を一口大に切るフライパンを熱し、サラダ油を入れて強火で両面に焦げ目をつける。この時に塩、こしょうをする。中火にして中まで火を通す。

火が通ったらし●印の調味料を上から全体にかける。最後10秒くらい強火にして火を止める。
※調味料が少なかったら足してください。