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きゅうりちくわの串天
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きゅうりちくわの串天-レシピのメイン写真

きゅうりちくわの串天

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

お弁当やつまみに活躍するきゅうりちくわを、揚げてみたら、きゅうりが色鮮やかになって、ジューシー美味しい♪
このレシピの生い立ち
お弁当に活躍のきゅうりちくわを揚げても美味しいのでは?と思ったので。

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きゅうりちくわの串天

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

お弁当やつまみに活躍するきゅうりちくわを、揚げてみたら、きゅうりが色鮮やかになって、ジューシー美味しい♪
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お弁当に活躍のきゅうりちくわを揚げても美味しいのでは?と思ったので。

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材料

4串分
  1. ちくわ 1本
  2. きゅうり 5cm
  3. 天ぷら衣(日清活菜上手+水) 適宜
  4. 揚げ油 適宜
  5. ソース
  6. 味噌 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ちくわは4等分する。
    ちくわより長めにカットしたきゅうりを縦に4等分し、ちくわの穴に詰め、串に刺す。

    • きゅうりちくわの串天作り方1写真
  2. 2

    天ぷら衣を作り、くぐらせて、180度で短時間で、カラッと揚げる。
    味噌マヨネーズを付けて頂く。

  3. 3

    ※日清 天ぷら粉 活菜上手 使用しました。

    • きゅうりちくわの串天作り方3写真

コツ・ポイント

そのままで食べられる食材なので、短時間でカラッと揚げてください。

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ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
2011/07/22 04:38に公開
【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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