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フレッシュズッキーニとトマトの冷製パスタ
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フレッシュズッキーニとトマトの冷製パスタ-レシピのメイン写真

フレッシュズッキーニとトマトの冷製パスタ

lycee
lycee @cook_40037124

ズッキーニのシャキシャキとジューシーなトマトが美味しい冷製パスタです！和えるだけで簡単なのも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
新鮮な夏野菜をそのまま生かしたくて☆

ズッキーニのシャキシャキとジューシーなトマトが美味しい冷製パスタです！和えるだけで簡単なのも嬉しい♪
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lycee
lycee @cook_40037124

ズッキーニのシャキシャキとジューシーなトマトが美味しい冷製パスタです！和えるだけで簡単なのも嬉しい♪
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新鮮な夏野菜をそのまま生かしたくて☆

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材料

１人分
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. トマト １個
  3. マヨネーズ 大さじ1/2～１
  4. ☆塩 小さじ1/4
  5. ☆醤油 小さじ1/2
  6. ☆昆布茶 小さじ1/2
  7. ☆砂糖 小さじ1/2
  8. ☆粗挽き胡椒 お好きなだけ！
  9. パスタ（フェディリー二など好みで） ７０ｇ
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作り方

  1. 1

    パスタを表示通りに茹で、冷水でしめてからマヨネーズをまぶしておく。

  2. 2

    ズッキーニは千切りにして軽く塩もみし、トマトは一口大に切っておく。

  3. 3

    ボウルに１のパスタ、２の野菜、☆の調味料を入れてよく絡めたら出来上がり！！

コツ・ポイント

茹でたあとにマヨネーズをよくまぶしておくことでパスタがくっつかず、更に気化熱でよく冷えてくれます♪

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lycee
lycee @cook_40037124
2011/07/22 04:39に公開
作るのも食べるのもとっても幸せな時間です♪ブログもコツコツやってます。是非遊びに来て下さいね！！http://ameblo.jp/lyceekitchen/
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