ズッキーニは3mm位の厚さに切り、さらにイチョウ切りにしてから水にさらす。

プチトマトは半分にきり、ゆで卵はプチトマトに近い大きさに切る。

ボールに水気をよく拭いたズッキーニ、プチトマト、ゆで卵を入れる。☆の調味料と混ぜ合わせて完成です。

マヨネーズはお好みで調節して下さい。