キャベツ大量消費のうまうま春巻き
たろーたん @cook_40043569
色んな栄養素が一度に摂れますよ◎
このレシピの生い立ち
実家からもらったキャベツ…量が多くて食べ切れそうもない;
…そうだ!!!春巻にしちゃおう★と思ったのが、きっかけです^^
キャベツ大量消費のうまうま春巻き
色んな栄養素が一度に摂れますよ◎
このレシピの生い立ち
実家からもらったキャベツ…量が多くて食べ切れそうもない;
…そうだ!!!春巻にしちゃおう★と思ったのが、きっかけです^^
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにして、塩をふって水分を出す。
人参を千切りにする。
ひじきを水で戻す。 - 2
キャベツはザルにとるかキッチンペーパーで水分を取っておく。
戻したひじきもザルにあけて、水分を切る。 -
- 3
フライパンにひじき,人参,豚ひき肉,味付けの調味料を入れ、水分が飛ぶまで炒めます。
-
- 4
具が炒まったら、味を見て微調整してください。煮物くらいの味付けが目安です。その後冷ます。
- 5
冷めた具に、水分を切ったキャベツを混ぜます。
- 6
春巻の皮に包み、１７０℃の油で揚げたら完成です。
-
コツ・ポイント
具とキャベツを混ぜるときは、火にかけないでくださいね★
揚げるときも、ほぼ具材には火が通っているので、皮が色づけばOKです^^
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