ちくわパン
ちかぴょん @cook_40043411
おいしいはずです、この組み合わせ！！ちくわの食感がたまらな～い☆１個に１本まるまる使用☆
このレシピの生い立ち
パン屋さんでこんな組み合わせのパンがあっておいしかったので、作ってみました。
ちくわパン
おいしいはずです、この組み合わせ！！ちくわの食感がたまらな～い☆１個に１本まるまる使用☆
このレシピの生い立ち
パン屋さんでこんな組み合わせのパンがあっておいしかったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
【生地づくり】材料の◆をホームベーカリーにセットし、一次発酵までを生地作りコースで仕上げました。
- 2
１の間に中身を作ります。
ちくわは縦に１本切れ目を入れる。
油を切ったツナにマヨネーズ、塩・コショウを混ぜたものを、ちくわの切れ目から入れる。 - 3
生地を６等分して２を包む。（コッペパンみたいに。）
※細長くした生地をらせん状に巻き付けた形もかわいいです。 - 4
二次発酵する。
今回はレンジの発酵機能４０℃で４５分しました。 - 5
お好みで上にマヨネーズを載せ（無くてOK）１９０℃に予熱したオーブンで１３分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
ツナの油をしっかり切った方が扱いやすいです。
パン生地をちくわに巻き付ける形に成形をする時は、ちくわの両横が顔を出した状態になるので、焼いている間にちょっと油が出ることも。
でもおいしい♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17525355
