玉ねぎカップのホワイトグラタン
ちかぴょん @cook_40043411
かわいくておいしい♪玉ねぎが甘くて１個ペロリ(*~o~*)
このレシピの生い立ち
もともとは、シチューが余った時に作っていました。
玉ねぎカップのホワイトグラタン
かわいくておいしい♪玉ねぎが甘くて１個ペロリ(*~o~*)
このレシピの生い立ち
もともとは、シチューが余った時に作っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをやわらかくする。（電子レンジ・圧力鍋などで）
- 2
玉ねぎの上を少し切り落とし真ん中をくりぬく。
-
- 3
※くりぬきが難しければ、外側２枚くらい残して中を取り出し、包丁で切って底だけ戻す
-
- 4
人参とかぼちゃを電子レンジでやわらかくし、飾りように２～３個残してホワイトソースと混ぜる。 くりぬいた玉ねぎの中身も粗みじんにして混ぜる。 味をみて塩・コショウで調味する。
- 5
くりぬき玉ねぎに４をたっぷり入れる。４等分したチーズを２枚ずつのせ、４で残して置いた野菜を飾る。
-
- 6
オーブントースターでチーズが溶け、少し焼き色が付くまで焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎをやわらかくするのに、今回は圧力鍋で４分加熱、フタが開くようになるまでほっておきました。（ちょっとやわめ）
つくれぽ
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